Por fin Llueve

¡¡Que llueva que llueva, la virgen de la cueva!!

Tendría que llover así como esta mañana (en Málaga) durante toda la semana. Estoy mirando por la ventana y cae agua bendita. Soy feliz.

Actualización: ¡Hasta viene tormenta!

Némesis, de Isaac Asimov

He empezado a leer Némesis de Isaac Asimov hace un par de días. Solo puedo expresarlo así: buuauaahhhh!!!. La leche…

Es que Asimov es el mejor. Prosa fácil de leer, conceptos científicos explicados por los personajes de manera asequible, la historia te lo cuenta todo (antes o después) y un montón de cosas que podría decir aquí. Digan lo que digan los “anillistas” o “dunistas”, la mejor serie de ciencia ficción de la historia es la trilogía de La Fundacion junto con todos los libros anexos (al menos para mi).

Acabo de terminar “Idoru” de William Gibson. Cometí un error al comprarlo, ya que no es un tema que me interese demasiado. Es un análisis del “famoseo” en un hipotético futuro dónde se traspasan las líneas de lo virtual y lo real continuamente, aunque no lo suficiente como yo creia. De todas maneras se que debería seguir probando con este hombre.

¿Alguna recomendación?

Receta y consejos para hacer Bechamel

La bechamel (salsa/crema invento francés de un rey que le iba la cocina ;), es ideal para usar en pastas, carnes, platos gratinados (como los canelones).

mantequilla (unas dos cucharadas)

Vamos a necesitar:
Leche
nuez moscada, pimienta y sal.
harina (unas tres cucharadas).

Ponemos la mantequilla en una sarten (medianita). Una vez esté ya derretida la mantequilla añadimos harina poco a poco hasta que ya no admita más (que será cuando ya no se mezcle). Hay que procurar que esté bien mezclada para que no queden grumos.

Una vez esté hecho una pasta medianamente homogenea, le echamos
la leche, sabiendo que tiene que cubrir toda la pasta que acabamos de hacer. Es algo parecido a la carbonara, porque hay que dejarla
rebajar e ir desliandola. Añadimos la nuez moscada, pimienta y sal al gusto.

Si ves que quedan grupos se le mete la batidora sin problemas. Como consejo personal, para ir moviendola usa directamente las varillas manuales, verás como no salen grumos desde el principio ;). ¿Alguna sugerencia?

Hola Mundo!!!!!

Hola!
Bienvenidos a mi blog. ¿Qué es un informático sin un blog? Bueno, pues eso. Este es mi blog personal e intransferible para transmitir al mundo algunas ideas que se me ocurran. Cualquier cosa que escriba aquí será obra mía o de los que algo quieran aportar.

Desde luego será un entorno “work-free” (o como se escriba ;). Nada de lo que aquí se escriba tendrá relación con mi trabajo.

De momento no se para lo que me valdrá… Pronto se verá.